Grupa sanguină AB are mai puţin de o mie de ani vechime, este rară (2 – 5% din populaţie) şi complexă din punct de vedere biologic. Antigenele multiple îi fac pe cei cu grupa sanguină AB să fie uneori asemănători cu grupa sanguină A, alteori cu grupa sanguină B şi uneori o fuziune a ambelor – un fel de grupă sanguină "centaur".
Această multitudine de însuşiri poate fi pozitivă sau negativă, în funcţie de circumstanţe, astfel încât dieta grupei sanguine AB necesită o lectură foarte atentă a listei de alimente şi o familiarizare atât cu dieta grupei sanguine A cât şi cu cea a grupei sanguine B, pentru o mai bună înţelegere a parametrilor dietei proprii.
În esenţă, majoritatea alimentelor care sunt contraindicate, fie pentru grupa sanguină A, fie pentru grupa sanguină B, sunt probabil nocive pentru grupa sanguină AB – deşi există unele excepţii. Roşiile sunt un excelent exemplu. Persoanele cu grupa sanguină A sau B nu pot tolera lectinele din roşii, în timp ce persoanele cu grupa sanguină AB consumă roşii fără nici un efect decelabil.
Cei cu grupa sanguină AB sunt adesea mai puternici şi mai activi decât persoanele cu grupa sanguină A, care sunt mai sedentare. Acest surplus de elan vital se poate datora faptului că memoria lor genetică conţine reminiscenţe destul de recente ale strămoşilor lor cu grupa sanguină B, locuitori ai stepelor.
În ceea ce priveşte creşterea în greutate, cei cu grupa sanguină AB reflectă moştenirea mixtă a genelor de grupă A şi B. Un exemplu este: hipoaciditatea gastrică a grupei sanguine A, împreună cu adaptarea la produse din carne a grupei sanguine B. În această situaţie, persoana este programată genetic pentru consumul de produse din carne, nu are suficient acid gastric pentru a le metaboliza eficient şi carnea pe care o consumă tinde să se depoziteze sub formă de grăsime. Pentru scăderea în greutate, ar trebui să se restrângă aportul de carne, consumând cantităţi mici, care pot fi suplimentate cu legume şi tofu. Cei cu grupa sanguină AB sunt lipsiţi de reacţia severă a celor cu grupa sanguină O şi B la glutenul din grâu. Dar, în scopul scăderii greutăţii corporale, ar trebui să se evite grâul, care tinde să acidifieze ţesutul muscular. Cei cu grupa sanguină AB utilizează mai eficient caloriile atunci când ţesuturile sunt uşor alcaline.
ALIMENTE CARE FAVORIZEAZĂ CREŞTEREA ÎN GREUTATE
Carne roşie Slab digerată
Stocată sub formă de grăsime
Toxifică tractul intestinal
Fasole mare Inhibă eficienţa insulinică
şi Lima Determină hipoglicemi
Încetineşte rata (fasolea mare) sau ritmul (fasolea Lima) metabolicSeminţe şi hrişcă Determină hipoglicemie
Porumb Inhibă insuficienţa insulinică
Grâu Inhibă insuficienţa insulinică
Utilizare ineficientă a caloriilor
Scade metabolismul
ALIMENTE CARE FAVORIZEAZĂ SCĂDEREA ÎN GREUTATE
Tofu şi alimentele marine Susţin eficienţa metabolică
Produse lactate şi varec Ameliorează producţia de insulină
Legume verzi Ameliorează eficienţa metabolică
Anans Ajută digestia
Stimulează motilitatea intestinală
Rolul suplimentelor alimentare – fie ele vitamine, minerale sau plante – este de a adăuga substanţe nutritive care pot fi deficitare în alimentaţie şi de a furniza o protecţie suplimentară acolo unde este necesară. Şinta suplimentelor alimentare pentru cei cu grupa sanguină AB este:
- supraangajarea sistemului imunitar;
- furnizarea de antioxidanţi antineoplazici;
- întărirea inimii.
VITAMINA C
Recomandabil în cursul zilei, două până la patru capsule de 250mg. de suplimente, preferabil derivat din măceşe, nu cauzează probleme digestive.Alimente bogate în vitamina C: fructe cu boabe, grapefruit, ananas, cireşe, lămâie, broccoli.
ZINC (cu prudenţă)
Administrarea în cantitate mică – 3mg/zi – ajută la protejarea copiilor cu grupa sanguină AB împotriva infecţiilor, mai ales otice. Dozele mari pot interfera cu absorbţia altor minerale. Nu ar trebui folosit fără recomandarea medicului.Alimente bogate în zinc: carnea (mai ales de curcan, de culoare închisă), ouă şi legume.
SELENIU
Acţionează ca un component al sistemelor de apărare antioxidativă proprii organismului. Deasemenea este necesară recomandarea medicului.
PLANTE – substanţe fitochimice
Păducelul – are câteva efecte antioxidante remarcabile. Creşte elasticitatea arterelor şi întăreşte inima, scăzând în acelaşi timp tensiunea arterială şi exercitând un discret efect dizolvant asupra plăcilor de aterom din artere.
Plante care cresc imunitatea: muşeţelul şi rădăcina de valeriană.
Quercitina – se găseşte în legume, mai ales în ceapa galbenă. Poate constitui un aditiv foarte puternic în strategiile de prevenirea cancerului.Bromelaina – enzima din ananas, descompune proteinele din alimente, ajutând tractul digestiv să asimileze mai bine proteinele.